Колико је свако јело од Туцције у Италији Тоскана епизода постала вода у води
Чекао сам три године да још једном истражујем Италију са Станлеи Туцци, тако да можете замислити моју радост Туцци у Италији На националној географској доноси то искуство. Али док је лепота италијанског села и Туццијеве преданости дељењу италијанске историје и тренутне траке, велики извлачење ове емисије невероватна храна која је представљена да умирем за узорак.
Да се премијери у недељу, 18. маја, на националном географском језику (преноси на захтев Хулу и Диснеи Плус од понедељка, 19. маја; Среда, 21. маја у Великој Британији), прве две епизоде виделе су Емми-Добитни ТВ домаћин и АКТОР који је номиновано у Осцар-у истражити регионе Тоскане и Ломбардија. У овом посту, фокусират ћу се на укусна јела које су нам Туцци показали у епизоди Тоскане.
Ја нисам критичар хране и нисам имао укус ниједно од ових јела, али знам колико сам желео да једем управо о свему што је било у овој епизоди. Спустио сам је на топ четири на основу колико лоше сам хтео да узоркујем ову храну за себе. Овде нема научне методе, то је само засновано на томе колико су ми очи уче у тим суђенима и слухом Туцци дају своје 'иумс' одобрења. Хајде да почнемо.
Лажни трипол
Флоренце, главни град Тоскане, постао је истакнут захваљујући у великој мери због породице Нобелмена, али Туцци је у овој епизоди изабрао да се у овој епизоди фокусирају како је мање богат, ака сељака ренесансе, помогла да дефинишу културу региона са њиховим јелима и утицајем који и даље имају данас. Један ресторан који се токује ово је Далла Лола, где оживљавају заборављене 'сељачке рецепте', укључујући лажни трип. Замјена уобичајеног меса од трипе са тестом, хлебним мрвицама, пармезанима и јајима - и довед у прекрасном сосу од парадајза - Туцци је то описао као 'невероватно'.
Ово је заправо једно од јела које бисте могли да испробате сами, јер састојци нису претерано тешко доћи до многих рецепата на мрежи. Вероватно неће бити тачно попут онога што служе као Далла Лола (барем на вашем првом покушају), али вероватно је то најлакше јело да се одведе из ове епизоде у сопственом дому.
Лампредотто
Ко не воли камион за храну? Посебно су у стању да направе сендвич који изгледа невероватно као што је Лампредотто Туцци покушава да отвара тренутке епизоде епизоде из камиона са храном (он се на то наводи као киоск) који је служио Лампредотто-у 25 година.
Туцци описује Лампредотто као универзално вољену храну Фиренца, али је такође имао скромна почетка као 'сељачки јело'. Део разлога за то је да долази од општег подземног меса, четвртог стомака краве. Али комбинација меса, салса Верде и Бротх-Отакпираног хлеба која садржи овај сендвич изгледа невероватно приписно.
Чини се да је Туцци преферирао ново преузимање Лампредоттоа који има касније у епизоди у облику месне кугле, али дај ми добар сендвич било који дан у недељи.
Мареманна одрезак
Цлинт Еаствоод није једини каубој за Граце Италију са његовим шпагетским западњацима. Још увек постоје каубоји у стварном животу у Италији, мада иако прелазе путеви. А као што Туцци види из прве руке, њихов примарни посао је подизање маријских крава, који се користе за један од најневероватнијих комада одреза које сам икада видео.
Суво старости и са ниским мастима и холестеролом, рез овог одрезака може коштати до 100 УСД. Изгледа да и то, из онога што их видимо како се пере у епизоду. Они га кувају прилично ретким, што сам сигуран да не би био избор свима, али моје доброте изгледало је на атективно.
Угаони зец
Док смо видели невероватна јела од професионалних кувара и других у прехрамбеној индустрији, мало је ствари које заиста могу да победе заиста добар кувани оброк. То је био случај у овој епизоди, када је Туцци посјетио дом Фабризио и његову мајку, Роберта, у колони. Након учења о потпису региона Лардо ди Цолоната (танке траке свињске масне), Туцци је третиран дом куваним оброком рабљеног оброка, који види да се рез зеца преврне са слојевима Лардоа, Цхарда и пршута.
Затим је кувала месо у тави са рузмарима и на крају се додаје бело вино. Отприлике сат времена касније постаје прекрасан комад меса. Туцци је остављен да се пита зашто је зеч који куха и не испада? Можда је окружење играло улогу у њему - једење куваног оброка на дворишту у тосканским планинама - али сањаћу ово јело неко време.
Туцци у Италији У недељом нове епизоде емитују на националном географском језику, а затим је доступан на захтев Хулу и Диснеи Плус.
Категорије
